清明节是中国传统节日,也是最重要的祭祀节日之一。中国传统的清明节大约始于周代,距今已有2500多年的历史。除中国外,越南、韩国等汉文化圈的国家均有着过清明节的风俗,这些国家的清明节与中国的传统习俗有相似也有不同之处。接下来就看看世界上其他国家或地区的清明节风采。
越南的清明节扫墓习俗和中国基本相同。清明节期间,越南人要到过世家人的坟上扫墓。扫墓的形式也大致和中国相同:如简单修缮墓地,清理杂草败叶,焚香烧纸和摆放祭品等,可见中国对越南的影响之深。
而不同于中国的是,在越南许多地区,通常会将“寒食”“清明”的概念混在一起,并将两个节日统一定为农历三月初三。据《安南风俗册》记载:“三月初三日为寒食节,亦号清明节,作浮水饼,具酒馔告家先。北人记介子推火化日也,亦有因而省扫坟墓云,民间亦多不用。”在越南,宫廷、官员及富户会在清明之际扫墓祭祖,必备之物有猪肉、香烛、纸钱和黑糯米饭。此外,越南人会在农历三月初三吃凉食,汤圆就是其中之一。越南的元宵和汤圆都是用糯米面做成的,但味道和吃法却不一样,同中国的元宵和汤圆也有所区别。越南元宵是以冰糖为馅,个儿比中国的元宵要小。